药用动物的分类概况-软体动物门

软体动物门  

　　软体动物门   MOLLUSCA 软体动物种类繁多，生活范围极广，海水、淡水和陆地均有产。已记载的种类有11万5千余种，仅次于节肢动物，为动物界的第二大门。本门动物体外大都覆盖有各式各样的贝壳，故通常又称之为贝类。由于它们大多数贝壳华丽，肉质鲜美，营养丰富，又较易捕获，因此远在上古渔猎时期，就已被人类利用。其中不少可供食用、药用、农业用、工艺美术业用，也有一些种类有毒，能传播疾病，危害农作物，损坏港湾建筑及交通运输设施，有害于人类。

　　本门动物身体柔软，不分节或假分节，通常由头、足、躯干（内脏团）、外套膜和贝壳五部分构成除瓣鳃纲外，口腔内有颚片和齿舌：次生体腔极度退化：间接发育的具担轮幼虫期和面盘幼虫期。

　　(一)软体动物门的主要特征

　　1.贝壳

　　绝大多数的软体动物，在柔软的身体外覆有1个、2个或多个形状不同的贝壳，腹足类贝壳，一般呈单一的螺旋形；瓣鳃类贝壳为2个，呈瓣状；掘足类贝壳为1个，呈象牙状；多板类的贝壳为8块，呈覆瓦状排列；头足类有的为外壳，有的被外套膜包入形成内壳或退化。

　　贝壳的成分主要为碳酸钙，占全壳的95％，此外还含少量的贝壳素及其他有机物。典型的贝壳，通常可分为3层，最外的一层为角质层，由一种硬蛋白质贝壳素构成，能耐酸耐腐蚀，色泽多样而薄，起着保护介壳的作用；中层为棱柱层，质厚，占壳的大部分，由钙质的棱柱形结晶构成；内层为珍珠层，通常为钙质和壳基质构成，光滑，具珍珠色彩。

　　角质层及棱柱层均由外套膜背面边缘分泌形成，随着动物的生长逐渐增大面积。珍珠层是由外套膜的全表面分泌而成，随着动物的生长而增加其厚度。珍珠就是珠母贝等的外套膜分泌物形成，其性质和形成机理，与珍珠层相似。因季节不同分泌情况有所变化，有时又因食物不足、繁殖期等原因，会影响外套膜边缘的直接分泌，因而角质层增长不是连续不断的，在贝壳表面常形成生长线，可用来判断软体动物的年龄。

　　2.外套膜

　　外套膜是由身体背侧皮肤褶壁向下伸延而形成，多呈薄膜状，由内外两层表皮及其间的结缔组织和少许肌肉纤维组成，常包裹整个内脏和足部。陆上种类，外套膜上富有血管，可进行呼吸；水生种类，外套膜表面多密生纤毛，可激动水流，促进气体交换。

　　外套膜与内脏团之间的空腔称外套腔，与外界相通。呼吸器官鳃多在腔内，排泄孔、生殖孔、肛门通常开口于腔中；有一些种类，如瓣鳃类，口也开口于外套腔中。外套膜形状，随种类的不同而各异，有的被覆在体躯的全背面，如石鳖类；有的悬被覆于体躯两侧并包裹全体，如瓣鳃类；还有的呈筒状，仅露出头部，而包蔽整个内脏团，如头足类。

　　3.头部

　　头部位于身体前端，发达程度不等，通常有口、眼、触角和其他感觉器官。头足类的头部发达，具有发达的器官；掘足类的头部不发达；瓣鳃类没有头部。

　　4.足部

　　足部位于头后，一般在内脏团之下，是软体动物的运动器官。足富于肌肉，因适应不同的生活环境，其形状也有较大差异，有的如块状（鲍）、斧状（河蚌）、柱状（大角贝），较特殊的环绕头部分裂成几条腕（乌贼），也有一些营固着生活的种类足部退化。

　　5.内脏团（躯干部）

　　内脏团位于身体背面，是内部器官之所在。除某些腹足类外，一般都为左右对称。

　　(1)消化系统

　　由消化管和消化腺组成。消化管前端开孔为口，位于身体前端；后端开口为肛门，但前鳃亚纲因身体发生扭转而使肛门转移到身体前方。口腔发达的种类，口内有颚片及本门动物特有的齿舌。齿舌位于口腔底部舌突起的表面，摄食时口吻翻出外方，用齿舌舐取食物。齿舌上有许多小齿，小齿的形状、数目和排列方式变化大；但各类群较稳定，为分类鉴定的重要依据。瓣鳃类及腹足类的个别种类无齿舌。

　　软体动物常有的消化腺体，有肝脏、唾液腺及胰腺。肝脏大，有导管直通胃内。草食性的软体动物，常有特殊的晶杆，由具有消化酶的胶状物质组成，它自晶杆囊中伸至胃内，有助于食物消化。

　　(2)呼吸系统

　　软体动物的呼吸器官有鳃、外套膜或外套膜腔壁形成的“肺”。水生的种类用鳃呼吸，鳃通常由外套腔内壁伸张而成，称为本鳃。原始种类的本鳃左右成对，位于外套腔中。鳃有1条轴，附着在背隆起的表面，与动脉、静脉血管贯通，在鳃叶上密布微血管，通过它与体外进行气体交换。鳃轴两侧或一侧，生有并列的锯齿状鳃叶，呈栉状或羽状。鳃的数目和位置随种类而不同。有的软体动物本鳃消失，在皮肤表面形成次生鳃，用它进行呼吸。陆生种类无本鳃，以密布微血管的外套膜当作“肺”进行呼吸。

　　(3)循环系统

　　多数软体动物为开放式循环，只有头足类接近闭管式。循环系统的中枢为心脏，位于背侧围心腔中，由1心室或1～4个心耳构成；心耳位于心室两侧或心室一旁，与鳃同侧。血流自心室压出后送至动脉，再进入组织问的血窦中，经肾赃及呼吸器官，然后汇集于静脉中，最后回流至心耳，进入心室。

　　血液一般无色，内含变形的血球。也有一些种类，血液里含有血红素或血青素，使血液变成红色或青色。

　　(4)排泄系统

　　软体动物的排泄器官是呈管状的肾脏，与环节动物的肾管是同源的，除某些腹足类外，一般是1对。肾脏的一端开口在围心腔，叫肾口（内肾孔）；另一端开口在外套腔，叫排泄孔（外肾孔）。肾脏除输送收集围心腔内的废物外，其肾管壁的一部分是腺质细胞，能吸取血液中的代谢产物，最后由排泄孔排出体外。

　　(5)神经系统

　　软体动物的神经系统变化较大，原始的双神经纲种类仍为分散的梯状神经，其他多数种类都相应地集中为脑神经节、足神经节、侧神经节和脏神经节4对神经节。各神经节之间以神经索相联，并各自发出神经通到身体各部。头足类具有无脊椎动物中最高级的神经系统，其主要的神经节集中在食道周围，有软骨包围，形成一个“脑”。此外，大多数软体动物还有感官，体表有司感觉的神经末稍，还有触角、眼及平衡囊。头足类的眼，构造上与脊椎动物相类似，是无脊椎动物中最高级的视觉器官。

　　6.生殖与发育

　　软体动物多为雌雄异体，少数为雌雄同体。生殖腺由体腔壁形成，生殖输送管内端通向生殖腔，外端开口于外套腔或直接与外界相通。

　　雌雄生殖细胞均由表皮形成。产卵的形式多种多样，有的卵子单个的呈自由状态产出，也有的卵子是分散的，排出后有胶状物质将其粘附在一起，形成卵群，可固着在它物上。卵受精后，有的在体外孵化，有的在母体的鳃腔中孵化，还有少数种类为卵胎生。

　　软体动物的发育，多为全裂中的不等卵裂，仅头足纲是不完全卵裂。软体动物少数为直接发育，大多数为间接发育。发育期经担轮幼虫期，与环节动物担轮幼虫相似。有些种类还有第二幼虫期，即面盘幼虫，继续以发育即变态为稚贝。