大缸里泡着上百只知了做成福州独特“蝉药”

发布时间:2010-09-25 来源:网络 作者:net

一个大药缸里,泡着100多只知了(蝉的俗称),再加入高粱酒与各式药材,经过3年封存,才形成一种看似古怪的外用药——“蝉药”。

“在福州,我们家已经配制‘蝉药’很多代了!”家住福州西洋社区的72岁张敬芳依姆说,这种“蝉药”外用涂抹可以治疗夏季小儿无名肿痛,今年中秋节假期,她要免费送“蝉药”。

张敬芳依姆小心打开“蝉药”缸,并舀出红褐色的药汁。先是闻到一股酒味药香;再仔细一看,药汁中有泡烂的田七、 当归等草药,却找不到完整的知了。

“蝉药”中的蝉在哪里?张依姆解释说:“当初放进缸里的知了已经被捣碎过,再经过封存浸泡,只剩下一点点的渣了。”

这缸“蝉药”在刚开始配制时,张依姆放入了100多只蝉、30多公斤高粱酒、20多公斤的中草药。3年后开缸出料,全部重量只剩下不到35公斤。

虽说张依姆年轻时当过护士,但她不是医生,怎么懂得配制“蝉药”?原来,她的祖宗张氏郎中在明朝时从五台山带着“蝉药”落户到福州茶亭河畔,并为邻里施舍“蝉药”。

中医经常用到一种叫 蝉蜕 的药材—— 蝉蜕 变时留下的壳,医书上说可疏散风热、透疹止痒,《本草纲目》上也记载其可以治疗皮肤风痒,这便是“蝉药”的主要依据。据张依姆说,这么多的知了在“蝉药”中起到的是药引的作用,还需搭配各种中草药才行。

张依姆想再续前人的善举,因此将于9月23日(中秋节假期第二天)14:00—16:00 ,在西洋社区白马花园蝉娘娘宫内为青少年免费送“蝉药”,让他们带回去涂抹治疗无名肿痛与皮肤淤伤。

“金蝉鸣,荔枝红;蛰甲叫,抱火笼”,福建省艺术研究院副研究员刘湘如说,在福州六柱桥(今仁德桥)曾经有座古老的“同心堂蝉娘娘宫”,里面供奉着一位挽髻蝉鬓、耳带蝉珥的神女,将动物神人格化。中国古代有专门的蝉文化,像古人在《寒蝉赋》中说蝉具有清廉、诚信等五种美德。福州独特的金蝉民俗信仰,融入了古人对蝉的喜爱。

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