冬虫夏草真假详辩

    正品：

    正品冬虫夏草，由真菌幼虫复合体及头部长出的真菌子座相连而成，虫体似蚕，长1.6～6.5厘米，其中长度在1.6～1.9厘米之间和长度在5.6～6.5厘米之间的冬虫夏草很少见，不足总比例的5%。直径0.3～0.8厘米，表面深黄色至黄棕色，有环纹20～30个，近头部的环纹较细，头部红棕色，全身有足8对，近头部3对，中部4对较明显，近尾部1对，尾如蚕尾，质脆，易折断，断面乳白色非纤维状，有细纵皱纹，顶端稍膨大，质柔韧，断面类白色至黄白色，有如同草菇、香菇的香气。

    伪品：

    主要有：1.地蚕(广西虫草或土虫草)，为唇形科植物地蚕的干燥块根，表面淡黄色或灰黑色，有环节2～11个，无足，体长5～20厘米，形似幼虫体，有根痕，易折断，断面有层环一圈，类白色，无子座，气微味甜，有粘性。

    2.人工制作的虫草，是用石膏粉或面粉掺胶用模型压制而成，表面黄色或棕黄色，足8对均匀排列，脊部横纹粗排列整齐，子座是短褐色插入，质硬，断面角质状，嚼之有面粉石膏味。

    3.棕金龟子，别名核桃虫(蛴螬)干燥虫体，长约20毫米，头部棕色，虫体淡黄色，体圆筒形，除最后两节外，胸腹背面的体壁表现隆起折皱，胸部三节各附发达的胸足1对，足部密生棕褐色细毛。

    中药入水可辨真伪--多年来，中药品种一直存在着鱼目混珠现象，不法分子利用现代技术手段精心加工，致使有些中药仅从外观上很难辨别真伪优劣。水试法是根据有些中药材遇水后能产生较明显的特殊理化现象，从而鉴别其真伪。