燀法举例：桃仁和白扁豆

桃     仁

    [处方用名] 桃仁、燀桃仁、炒桃仁。

    [来源] 本品为蔷薇科植物桃Prunus persica (L.) Batsch 和山桃Prunus davidiana(Carr.) Franch.的干燥种子。

    [历史沿革] 现行，有炒法、燀法、蜜炙、制霜等炮制方法。

    [炮制方法]
    1．生桃仁 取原药材筛去灰屑杂质，拣净残留的壳及泛油的黑褐色种子。用时捣
碎。
   2．燀桃仁 取净桃仁置沸水中，加热烫至种皮微膨起即捞出，在凉水中稍泡、捞起，搓开种皮与种仁，干燥，筛去种皮。用时捣碎。
    3．炒桃仁 取燀桃仁，置锅内用文火炒至黄色，略带焦斑，取出防凉。用时捣碎。

    [成品性状] 桃仁为扁长椭圆形或类卵圆形，黄棕色，有纵皱，顶端尖，中间膨大，底部略小，钝圆而偏斜，边缘薄，有油质。气微，味微苦。燀桃仁无种皮，表面呈淡黄白色，有细皱纹。炒桃仁形如燀桃仁，微黄色，略具焦斑，有香气。

    [炮制作用] 生桃仁以行血祛瘀力强，可用于经闭不通及跌打伤痛。如治妇女经闭不通，产后瘀血的桃核承气汤（《伤寒》）；治跌打损伤，腹中淤血满痛的桃红四物汤（《金鉴》）。
    燀后易去皮，除去非药用部位，有效物质易于煎出，提高药效。
    炒后偏于润燥和血，多用于肠燥便秘，心腹胀满等。如治疗年老体衰，或久病血虚津亏，或产后失血过多而致肠燥便秘的润燥丸（《张氏医通》）。

    [贮存] 贮干燥容器内，置阴凉干燥处。防蛀。

-=-=-=-=--=-=-=-=--=-=-=-=--=-=-=-=--=-=-=-=--=-=-=-=--=-=-=-

白   扁   豆

    [处方用名] 白扁豆、扁豆、生扁豆、炒扁豆、扁豆衣。

    [来源] 本品为豆科植物扁豆Dolichos lablab L.的干燥成熟种子。

    [历史沿革] 现行，有燀法、炒法、土炒、麸炒等炮制方法。

    [炮制方法]
    1. 白扁豆 取原药材，除去杂质。用时捣碎
    2. 扁豆衣 取净扁豆置沸水锅中
    3. 炒扁豆 取净扁豆或仁，置锅中用文火炒至微黄，略有焦斑，取出放凉。

    [成品性状] 白扁豆为扁椭圆形，表面黄白色，平滑而具光泽。质坚硬。种皮薄，种
    仁黄白色嚼之有豆腥气。扁豆衣呈不规则不规则的卷缩状种皮，乳白色，质脆易碎。炒扁豆表面微黄，略具焦斑，有香气。

    [炮制作用] 生扁豆以清暑化湿力强，用于暑湿及消渴。如治疗感受暑湿，恶寒发热，腹痛吐泻；治脾胃积热，津液耗伤，口渴引饮。
    燀制可分离不同的药用部分。扁豆衣气味俱弱，健脾作用较弱，偏于去暑化湿。可用于暑热所致的身热，头目昏眩。如清络饮（《条辩》）又可用于暑日酒食所伤，伏热，烦渴。如缩脾饮（《局方》）。
    炒扁豆偏于健脾止泻。可用于脾虚泄泻，白带过多。如治脾胃虚弱，运化失常，大便泄泻，饮食不佳，神疲体倦的参苓白术散（《局方》）。

    [炮制研究] 扁豆中含有对人体红细胞的非特异性凝集素。凝集素甲不溶于水，无抗胰蛋白酶活性，可抑制大鼠生长，甚至引起肝脏的区域性坏死，，加热后则毒性大减。凝集素乙可溶于水，有抗胰蛋白酶活性，加压蒸气消毒或煮沸1小时后，活力损失86%-94%。因此，加热处理能去毒。

    [贮存] 贮于肝脏容器内，置阴凉通风处。防蛀。