润肺止咳的雪梨汤 润肺止咳川贝雪梨膏

发布时间:2016-02-13 来源:中医网 作者:网络

入秋昼夜温差大,天气干燥,容易出现肺热咳嗽,多吃雪梨,能增加人体津液,润肺止咳,现介绍几款雪梨汤,供大家润肺去燥。

冰糖炖雪梨  备200克雪梨、100克冰糖、20克枸杞。将雪梨洗净切成大片,加入冰糖,上锅蒸30分钟左右。再把泡好的枸杞放入锅中,又蒸5分钟左右即可。

银贝雪梨汤 水发银耳20克,雪梨1个,川贝母5克,冰糖(或白糖)30克。将银耳洗净撕成小片,雪梨洗净切成丁块,加上川贝母、糖一同放入炖盅内,加水1杯,上笼蒸约1小时即成。

枸杞雪梨汤 枸杞菜300克,胡萝卜225克,雪梨4个,蜜枣3颗,瘦肉225克,姜2片,盐适量。将枸杞菜叶洗净捆扎,雪梨、胡萝卜洗净切块,瘦肉、蜜枣、生姜洗净,一起加水煲滚,水滚后改慢火煲约90分钟,取出枸杞梗后下盐调味即成。

白茅根雪梨猪肺汤 鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。将猪肺切块,放入水中煮5分钟捞起冲洗干净。雪梨切块,白茅根切短。陈皮用水浸软,然后一起用小火煲2小时即可。

蜂蜜雪梨汤 雪梨2个,蜂蜜30克。雪梨洗净切块,与蜂蜜一齐放入炖盅内,加少许冷开水,置锅内用小火隔水炖30分钟即成。

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