南北板栗,中医功效不同 生熟板栗功效各不同

发布时间:2016-02-16 来源:中医网 作者:网络

板栗味甘性温,入肾、脾、胃三经,功能补肾强筋、补脾益胃,既可以当粮食,又可以入药,对女性肾精亏虚所致的宫寒不孕、月经早闭、腹痛痛经、畏寒肢冷有改善作用。同样,板栗也可以在一定程度上缓解肾阳不足引起的男性不育、阳痿早泄、腰酸膝软、须发早白、夜尿频数等症状。

我国板栗有南北方之分,北方板栗个头小,含水量少,性偏温,补肾功能较强,健脾作用偏弱。南方板栗个头大,含水量高,性平,健脾益胃作用较强,对消化不良、消化道溃疡、慢性腹泻等患者来说是很好的食补佳品。

板栗烹饪方法不同,作用也有所侧重。阳虚畏寒者,最好吃炒板栗,盐炒最好,北方板栗为佳。偏肾阴虚者,潮热盗汗,失眠多梦,可食用煮板栗,南北方板栗均可。口舌生疮、咽干口苦等脾胃积热者可少量生吃,南方板栗更优。

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