中医食疗 老人药膳降压春季蔬菜 中医食疗之健脾药膳

发布时间:2016-04-25 来源:中医网 作者:网络

芹菜:鲜芹菜250克,洗净切碎挤汁。每日2次。一般7日为一疗程,连用4周后,可改为每日1次。长期食用,可保持血压平稳。还可用芹菜250克,鲜葡萄250克,一同榨汁,加少量温开水送饮,每日2~3次,20日为一疗程,适用于老年高血压。

菠菜:鲜菠菜洗净,在开水中烫2~3分钟,取出切碎,用香油、盐拌食,每日2次,适用于高血压、头痛、目眩者。

荠菜:鲜荠菜50克,鲜苦瓜100克,猪瘦肉100克,粳米100克,料酒、盐各适量,煮粥,可治疗高血压引起的头晕头痛。

莼菜:新鲜莼菜50克,加冰糖适量炖服,10日为一疗程,可连续服用。适用于高血压者。

茼蒿:鲜茼蒿200克,洗净切碎取汁,每天早晚用温开水各冲服2匙,或与菊花60克水煎服,可治高血压引起的头晕脑涨。

莴笋:莴笋200克,切薄片,加少许盐腌渍20分钟,去掉水分。将香菇100克洗净切丝。莴笋片放炒锅中,炒散后放入香菇丝同炒,加盐和少许清水,稍焖片刻,下味精,单食或佐餐。适用于高血压、高血脂症。

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