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化学成分：含齐墩果酸（oleanolic acid）、熊果酸（ursolic acid）、白桦脂酸（betulic acid）、丁香酸（syringic acid）、香草酸（vanillic acid）、B-谷甾醇及其糖甙（B-sitosseryl-B-glucoside）、三叶豆甙（trifolin）、金
生 长 地：全国各地均有栽培。主产河南、山东。
来　　源：为柿树科植物柿Diospyros kaki L. f. 果实的宿萼。
植物形态：落叶乔木，小枝有褐色柔毛。叶互生，革质，卵状椭圆形至倒卵形，长6～18cm，宽3～9cm，先端短尖，全缘，上面深绿色，下面有褐色短柔毛；花杂性，雄花有雄蕊16，成短聚伞花序；雌花单生于叶腋，子房上位，8室；花萼4深裂，有毛，果熟时增大；花冠黄白色，4裂，有毛。浆果扁圆形或卵圆形，直径3.5～8cm，熟时橙红色、红色、鲜黄色，宿存花萼木质。花期5～6月，果期9月。
采　　制：冬季果实成熟时采摘或食用时收集，洗净，晒干。

中文名称：柿蒂
拼音名称：shi di
英文名称：Prsimmon Calyx
别　　名：无
功能主治：降逆下气。用于呃逆。
性　　味：性平，味苦、涩。