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中文名称：冬瓜皮
拼音名称：dong gua pi
英文名称：Chinese Waxgourd Peel
别　　名：白皮。
功能主治：利尿消肿。用于水肿胀满、小便不利、署热口渴、小便短赤。
性　　味：性凉，味甘。
化学成分：含蜡类及树脂类物质。瓤含葫芦巴碱、腺嘌呤等。
生 长 地：各地均有栽培。

来　　源：为葫芦科植物冬瓜 Benincasa hispide (Thunb.) Cogn.耐果皮。
植物形态：一年生攀援草本，多分枝，枝蔓粗壮，全体有白色刚毛；卷须2～3叉。叶片心状卵形，长宽均10～25cm，通常5～7浅裂，裂片三角形或卵形，先端短尖，边缘有波状齿或钝齿。雌雄花均单生叶腋，黄色；花萼裂片三角状卵形，绿色，边缘有锯齿或波状裂，叶状，反折。果实长椭圆形，长25～60cm，直径20～30cm，幼时绿色，表面密被针状毛，成熟后有白色蜡质粉质，果肉肥厚纯白，疏松多汗种子卵形，白色或黄白色，扁平有窄缘。花期6～9月，果期7
采　　制：食用冬瓜时，洗净，削取外层果皮，晒干。
备注：冬瓜的种子亦入药，有清热化痰、消痈排浓、利湿等功效。