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中文名称：肉桂
拼音名称：rou gui
英文名称：Cassia Bark
拉丁名称：Cortex Cinnamomi Cassiae
别　　名：玉桂、牡桂、菌桂、筒桂。
功能主治：补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。用于阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经。用量1～4.5g。
性　　味：性大热，味辛、甘。
化学成分：含挥发油，油中含桂皮醛(cinnamaldehyde)、醋酸桂皮酯(cinnamyl acetate)、丁香酚、桂皮酸、苯丙酸乙酯、桂二萜醇(cinnzeylanol)、乙酰桂二萜醇(cinnzeylanine)。
生 长 地：多为栽培。产于云南、广西、广东、福建。
来　　源：为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的树皮。
植物形态：常绿乔木，芳香。树皮灰褐色，幼枝有四棱，被灰黄色茸毛。叶互生或近对生，革质，长椭圆形至近披针形，先端短尖，基部楔形，上面绿色，有光泽， 离基三出脉；具叶柄。圆锥花序腋生；花被片6，白色；能育雄蕊9，3轮，内轮花丝基部有腺体2，子房卵形。浆果紫黑色，椭圆形，具浅杯状果托。花期6～8月，果期10月至次年2～3月。 多为栽培。产于云南、广西、广东、福建。
采　　制：多于秋季剥取栽培5～10年的树皮和枝皮，晒干或阴干。