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中文名称：紫苏叶
拼音名称：zi su xie
英文名称：Perilla Leaf
拉丁名称：Folium Perillae
别　　名：
功能主治：解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。用量4.5—9g。 [附注] 紫苏梗理气宽中；紫苏子降气消痰。
性　　味：性温，味辛。
化学成分：含挥发油，油中主要为紫苏醛(1-perillaldehyde)、紫苏醇(1-perilla-alcohol)、柠檬烯、芳樟醇、薄荷脑、丁香烯，并含香薷酮(elshottzia ketone)、紫苏酮、丁香酚等。
生 长 地：全国有栽培。
来　　源：为唇形科植物紫苏Perilla frutescens(L.)Britt.的叶或带叶嫩枝。
植物形态：一年生草本，高60-90cm，上部有白色长柔毛。叶对生，叶片卵圆形或圆形，长3—9.5cm，宽2—8cm，先端渐尖或尾尖，基部近圆形，边缘有粗锯齿，两面呈紫红色，淡红色，有腺点。轮伞花序2花，组成偏向一侧的假总状花序；苞片卵形，顶端急尖或呈尾状；花萼钟状，外有柔毛及腺点；花冠紫红色或淡红色，花冠筒内有环毛，2唇形，上唇微凹，下唇3裂；雄蕊4。小坚果近球形，黄褐色，有网纹。花期7—8月，果期9-1O月。 全国有栽培。
采　　制：夏季枝叶茂盛时采收，除去杂质，晒干。
备注：紫苏梗理气宽中，紫苏子降气消痰。