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【药 名】：佛手
 
【拼 音】：FOSHOU

【来 源】：为双子叶植物药葫芦科植物佛手瓜的果实。

【功 效】：祛风清热、健脾开胃。

【主 治】：可用于治疗风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽诸症。可用于脾胃湿热诸症。

【性味归经】：甘，凉。 入肺、胃、脾三经。

【用法用量】：内服：  12一30克，水煎服。

【别 名】：手瓜图片图谱（《广西药用植物名录》）、洋丝瓜图片图谱（云南）

【处方名】：佛手，佛手片，陈佛手，川佛手。

【商品名】：鲜佛手：为新鲜的佛手果实。

陈佛手：为陈久的佛手果实，习惯认为陈久者良。

川佛手：为产于四川者，气香味厚，行气力强。质优。

广佛手：为产于广东者，气味较淡，行气力弱。质稍次。

以上商品以肥大、个整、绿边白瓤、质坚、油润、香气浓者为佳。

云佛手：又名云南佛手片。为云南产枸橼Citrus medica L.的果实切片入药者。此为佛手货源紧缺时的替代混用品，非佛手真品。有时在天津地区作“佛手”使用。质最次。

【动植物资源分布】：分布于云南、四川、贵州和广西栽培。

【拉丁名】：Sechium  edule  图片图谱（Jacq）  Sw

【考 证】：始载于《新华本草纲要》。

【中药化学成分】：《Imperato  F.  Experientia  36》：“花粉含山柰黄素3一O一芸香糖甙图片图谱（kaempferol 一3一O一rutinoside）。”