补肾的中成药

        药膳食品，不是一般的营养食品，是现代所称的功能性食品。中药与食物相配，就能做到药借食味，食助药性，变“良药苦口”为“良药可口”。所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴，特别能满足人们“厌于药，喜于食”的天性，且易于普及，取材广泛，可在家庭自制，是中药的一种特殊的、深受百姓喜爱的剂型。
　　益肾粥
[原料>猪肾1个，冬葵叶100克，粳米100克。
[做法>将猪肾水浸漂洗1小时，切成小丁备用；先煎冬葵叶20分钟去渣取汁，然后加入猪肾及粳米，同煮成粥即可。
[用法>早晚空腹食用。
[作用>补益脾肾，利尿通淋。主治肾结石、尿道结石。
[评注>猪肾咸平、能益肾气、利膀胱，冬葵叶甘寒、能利尿通淋粳米能和中健脾；三味相佐，可治疗脾肾两虚之淋证。

　　柿叶速溶饮
[原料>鲜柿叶3000克、白糖适量。
[做法>将鲜柿叶洗净切碎，加水浓煎，去渣取汁1000克，慢火浓缩至稠粘，加白糖收干药汁，轧粉装瓶。
[用法>每次冲服15克，每日3次。
[作用>涩肠止血，清热润肺。适用于肾炎顽固蛋白尿症。
[评注>柿叶清热凉血，用于各种慢性炎症有特殊疗效。柿叶速溶饮稍涩，10日为一疗程，然后停药，久服伤气。

　　虫草炖胎盘
[原料>冬虫夏草10克，生地20克，鲜胎盘半个，精盐、味精适量。
[制法>将胎盘洗净切块，放蒸锅内与冬虫夏草、生地加水少许，武火隔水炖3小时，取出加精盐、味精少许即可。
[用法>温热服食，隔天一次，连服7次。
[功效>补肾益精，益气养血。
[主治>阳痿、早泄、遗精。
[按语>胎盘，入肺肾两经，益气养血补精，有强壮作用，鲜用效果较好，是滋补性较强的佳品。

　　葫芦粥
[原料>陈葫芦粉15克、粳米100克、冰糖适量。
[做法>先将粳米、冰糖加水放入砂锅内煮至米开时，加陈葫芦粉，再煮片刻，至粥稠即可。
[用法>早晚温热顿服，7天为一疗程。
[作用>利水消肿。适用于肾炎及心脏病水肿、脚气水肿等。
[评注>陈葫芦粉入粥中共饮，易于消化，加冰糖调理口味，更适于食用。陈葫芦保存年数越久效果越好。

　　葫芦双皮汤
[原料>葫芦壳50克、冬瓜皮30克、西瓜皮30克、红枣10克。
[做法>取以上各味置砂锅中加水400克，文火煎至约200克，去渣。
[用法>饮汤，每日1剂。
[作用>健脾利湿，消肿。适用于慢性肾炎浮肿者。
[评注>葫芦壳、冬瓜皮、西瓜皮善利水消肿，解毒凉血，是治疗肾炎良方。

　　冬瓜赤豆汤
[原料>冬瓜500克、赤豆40克
[做法>将冬瓜、赤豆加水两碗煮沸，用小火煨20分钟即可。
[用法>不加盐或少加盐，日服2次，食瓜喝汤。
[作用>利小便、消水肿、解热毒。适用于急性肾炎浮肿尿少者。
[评注>冬瓜含钠较低，是肾病浮肿病人的理想食品。慢性肾炎脾肾虚寒者不宜食用。

　　党参生鱼
[原料>党参20克，胡萝卜50克，料酒、酱油、姜、葱各10克，盐5克，味精、白糖各3克，素油50克，鲜汤200克，香菜30克。
[做法>1.将党参润透，切成3厘米长的段；胡萝卜洗净，切成3厘米见方的块；姜切片，葱切段；香菜洗净，切成4厘米长的段。
　　　2.将生鱼宰杀后，去鳞、腮、肠杂，洗净后沥干水分，放入六成热油中炸一下，捞起，沥油后备用。
　　　3.将炒锅置武火上烧热，下入素油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香，再下入生鱼、料酒、党参、胡萝卜、盐、味精、白糖、酱油、鲜汤烧熟，然后放入盘中，加入香菜即成。
[用法>佐餐食用。
[功效>补中益气，生津利水，补血。
[主治>脾胃虚弱，气血两亏、体倦无力、食少、口渴、水肿等症。
[按语>本品药性平和，不燥不腻，善补脾肺之气而养血生津，为脾肺气虚、血少、津伤常用之品。在一般的补益剂中常用党参代替人参。

一、补肝的食物:
建议您试试以下补肝治疗。
1、银耳蜜环菌片：
由银耳和蜜环菌组成，经人工培养加工成糖衣片，每次口服5～6片，一日3次，以7～10周为一疗程。通过对98例冠心病心绞痛患者的疗效观察，总有效率为86%，对异常心电图总有效率达59%。银耳有益气活血，强心补脑，补肾强身等作用。蜜环菌有滋阴潜阳，平肝熄风，活血强筋之功，因二药具有活血作用，故用于肝肾亏损之心脉瘀滞证。有关实验证明，银耳能明显增加巨噬细胞的吞噬功能，增强机体的免疫机能。对心肌炎病人具有免疫激发作用，蜜环菌对冠状动脉、脑和外周血管有一定的扩张作用，可使心血管血流量增加，血管阻力下降，对中枢神经有镇静作用。

2、灵芝酊：
为灵芝之子实体，以65%酒精渗漉提取配制而成。含量为20%。每次服10mL，一日3次。一般连服六个月以上为佳。临床对冠心病心绞痛观察88例，总有效率达87%。灵芝有天然和人工两种，以天然灵芝效果较好。多用于治疗肝肾虚损和心肾不交之证候，如头昏、失眠、腰膝酸软，遗精早泄等。对肝肾阴虚之高血压，肺肾阴虚之久咳，肝肾两虚之肝炎肝功异常，都有一定疗效。对冠心病心绞痛伴有失眠、早泄、疲乏等证者，方中加川芎、红花也有较好的疗效。
3、六味地黄汤：
适用于冠心病心绞痛并有头目眩晕，腰腿酸软，发脱早白等肾虚症候者。处方由六味地黄汤加减：生地、山药、山萸肉、茯苓、泽泻、丝瓜络、瓜蒌、薤白、锁阳等，水煎服，每日1剂，连服一个月以上。

二、补肾的食物：
*山药 有健脾益肺、强精固肾的功效。煎汤服用或调制山药粥，能补肾益精、固涩止遗，经常食用可防治阳萎、早泄、遗精、腿软。
*莲子有补皮涩肠、养新固肾的功效。现代医学研究，莲子中含有莲子碱、莲子糖等成分，钙、磷、铁的含量也相当丰富，是收敛强壮的健康食品，常吃能够治脾久泻。
*枸杞子是强精固肾、固本培原、抗衰老的药食养用物品。据现代医学研究，枸杞子含有多种必须氨基酸，能使身体强壮。内服补益精气、强盛阳道。
*雀肉及麻雀肉，有壮阳益精的功效。能治肾虚、腰痛、阳萎、早泄、不运症等疾病。
*鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为鹿是属于纯阳之物补益肾气之大是所有肉类中之首。
*蛤蜊能促进性腺和甲状腺机能活化、益精固肾、造血强肝，具有防止老化，强化性机能的功效。